杨梅酒大功告成

杨梅基本上下市了,喝杨梅酒的时节又到了。杨梅酒是家家户户必备的消暑利器。

原料: 杨梅三四斤,高度数白酒四五斤,冰糖一袋。
步骤一:新鲜杨梅摘去叶和梗,泡盐水15分钟,会有白色的小虫漂出来,不要把杨梅放冰箱,不然小虫子也会被冻死在杨梅里面,仔细洗干净。

杨梅酒制作
步骤二:用纸轻轻吸干杨梅表面的水份,然后平铺在桌面上,放置通风处彻底晾干。

杨梅酒制作
步骤三:冰糖,容器准备好。

杨梅酒制作
步骤四:按一层杨梅一层冰糖顺序放到密封容器中,最好是老冰糖。我用的单晶冰糖~

杨梅酒制作
步骤五:倒入白酒没过杨梅1-2公分,密封放置在阴凉处。每隔两天晃动一下容器,泡制20天以上。

杨梅酒制作

成品:家常杨梅酒就调制成功了。

杨梅酒制作

果肉分离之后就是介个样子的~容器跟酒瓶都是个位数在某宝买滴~

杨梅酒制作

盛夏时节喝杨梅酒消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄。还能消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌~总之是居家美容良品~

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