夏季没有小龙虾配啤酒的夜晚,不值得出门。
炎炎夏日,约上三五好友,啤酒毛豆小龙虾,让人欲罢不能。似乎小龙虾和夏季密不可分,首选的夜宵必须是麻辣小龙虾。@victory622 小骚年说麻辣小龙虾是他每回国的动力,而麻辣小龙虾恰好是我的拿手菜!这周在老家,因为国缘酒请了马郁来给我们献唱,所以有机会在老家秀秀厨艺!
原料:龙虾3斤。
调料:姜、蒜、葱、干红辣椒、香叶、花椒、小茴香,青椒。
小龙虾是我外公已经撒网捉来送我的,很鲜活的。我不去虾线,小龙虾去玩虾线,肉肉会很松散。直接刷干净腹部头部,跑得透亮。
最近玩抖音上瘾,完美主义上身,青椒都得切出花的形状。
就问你美不美?
刷干净的小龙虾沥水,等待下锅。
放入食用油,加生姜洋葱炝锅,然后倒入小龙虾。
煮熟的小龙虾需要浸一会汤汁才入味。
出锅前,摆上青椒。
Duang~Duang~Duang~ 出锅!
也可以放一点花椒辣椒,看起来超级漂亮
哈哈 吃出经验了呀
突然想吃小龙虾了
现在已经没有了呢
我有羊腿,你有高度的白酒嘛?
我家批发酒的哦
没有麻小的夏天不是真正的夏天
麻小是啥
麻辣小龙虾
龙虾看起来很好吃,我也想来二斤
来来来 再来一斤二锅头
看起来就好吃,小龙虾真的最爱了。
最爱 当之无愧
我没有酒,咋办?
凉拌