Chongqing HOT POT 山城老巴渝火锅:纯金龙头

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作为资深火锅控,作为这个月的第五顿火锅,决定来个清淡一点的清汤锅底。店铺装修很有逼格,隐隐的透着一股壕气,店家能用金色打造的各种餐具,绝对不用银色啊,在火锅店正中央有一个黄金龙头在喷水,店家刚刚开业的时候主打999纯金龙头火锅,也就是说锅身的龙头是纯金打造,感觉得是古时候的太上皇级别,才会用黄金龙头锅涮火锅啊。鸳鸯锅的那只纯金龙横卧在锅中央,麻辣锅跟清汤锅的龙头盘旋在周边。

黄金锅总共只有十口,好多客人在排队等待,我们就用的普通铜制的龙头锅,如下图。

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这家主打麻辣火锅,本着一颗专业吃货的心,自动将他家的火锅味道评级为上游。这家店在朋友圈普遍好评,也算是个小网红店铺了,服务挺给力,学了海底捞的小围裙,擦眼镜布,扎头发的皮筋,手机袋是一应俱全。不过店铺略微有点小,略微有点拥挤,大概是因为学士街那边寸土寸金,网红店铺云集的原因。

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第一次尝试羊肉味道的鲜肉丸子,一般都是羊肉卷,味道Q弹,味道还算惊喜。最爱他家的无骨鸭掌,冻豆腐有一股自制老豆腐的味道。

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透过这碗鹌鹑蛋,360度特写他家的黄金龙头。

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大铁锹上桌了,手抖又又又拍糊了,罪过罪过。

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店铺地址:干将西路380号,干将西路与学士街交叉口。
交通:地铁1号线养育巷站3号口步行210m

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