【我家大厨】小龙虾飘香的季节

大夏天的周末,就应该坐在大排档,来个三五斤小龙虾,喝喝冰镇啤酒,聊聊国家大事。苏州这边的杨四龙虾味道很赞,Ethan带我去吃了几次赞不绝口,老板是热情好客的安徽人,每次去都会跟我们唠嗑,Ethan就跟着偷师,这么几个回合,口味差不多学到九成九,我家大厨的手艺绝对的赞不绝口。

现在小龙虾的价格去大排档是50一斤,买三斤送一斤,然后菜场买回来自己做的价格是20元一斤,就是自己处理起来比较麻烦。 Continue Reading