心情随笔Emotions

蒜蓉粉丝虾——DIY Cooking: Shrimp & Bean Vermicelli with Minced Garlic

作为一个十足的吃货,除了吃之外,当然还要有做菜的好手艺,这样才能满足自己挑剔的味蕾。
话不多说,先上图:

图片4.png

蒜蓉粉丝虾作为一道“颜值”不错的家常菜,非常适合亲友聚餐或者招待朋友,它的做法也相当简单。
主要的材料:大虾,粉丝,蒜蓉
配料:油,生抽,糖,盐,葱

做法如下:
1.把虾洗净,去虾线,在虾的背部剪开一刀,方便入味。
2.将细粉丝泡开,平铺在碗内,再将上述处理好的虾平铺在粉丝上。

图片5.png
图片7.png

3.将蒜泥切末,放入小碗内。并依次加入生抽,油,以及少量的盐和糖,搅拌后,加入锅内煸炒,直至蒜末发出阵阵香味,再装盘静置待用。

图片8.png

4.将静置的酱汁均匀的浇在大虾和粉丝上。

5.然后放入蒸锅,隔水蒸煮,水开后再煮十分钟便可起锅。

这就是蒜蓉粉丝虾的制作过程,是不是很简单,大家有兴趣也可以尝试一下。

You may also like...

5 Comments

  1. 熬夜的时候我为什么要打开这篇文章……

  2. 我为什么总是要在深夜看到吃的……

  3. 饿了,想吃。

    看样子也就只能想想了。

  4. 再多学几道菜我就去你家做客。
    另外,这里写错了:将蒜泥切末,应该是把大蒜子切末,不用谢。

  5. 你老公胖了几斤。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注